消化道历险记

李忻月

小H是船湾淡水湖中众多水分子中的一员，它在湖中安逸地和伙伴们生活了很多年。终于有一天它耐不住平静的生活，决定出门走一遭。它和周围的好伙伴道了别，便跟随着其它爱好冒险的水分子离开船湾淡水湖，旅游到了饮用水处理厂，进行一系列清洁处理后，被运送到了大城市的一户人家中。小H兴奋地看着新环境，正想多看看周围的新事物，不料主人家的小男孩正在吃早餐，只感觉到一阵剧烈的振动，眼前突然一片漆黑。

“咦？这里是哪里？”小H和周围水分子拥挤着，它觉得周围黏糊糊的，还有很多陌生的伙伴，个头比小H大很多。“你们是谁？”小H小声问道。“我是脂肪分子，你叫我脂肪大哥就好啦。”米黄色分子堆中的一个米黄色的大分子说道，“我来自大豆，旁边的这位是我刚认识的朋友淀粉。”小H顺着它指的方向一看，淀粉是一个白色大分子，块头比脂肪分子还要大。淀粉冲小H友好地打了一下招呼。“那这里是哪儿呢？”小H问。“这里是是口腔。”白色的淀粉分子说。小H四处张望，忽然看到米黄色分子堆里的一些分子变得和刚才不一样了。“咦，你这是怎么了？”变化的脂肪分子笑了笑：“没事，口腔里有舌脂肪酶，它会将我变成脂肪酸和甘油二酯。”小H看着米色的脂肪分子旁边还有着奇形怪状的分子，和脂肪分子以一种锁钥的方式^[1]结合着，在它的作用下脂肪分子逐渐分成了好几个小分子，它们都笑眯眯地看着小H。小H心里暗暗惊奇，转身看到一些淀粉分子也逐渐变化成了小分子。一个小分子说：“我现在是麦芽糖了哦，旁边的这位是唾液淀粉酶，它可以帮助大淀粉变成我这个样子。”小H正想再问一句，不料突然一阵晃动，它和周围的水分子一起漂动，掉进了一个深渊中。

“啊……”小H挣扎着，在大管道内和其它分子簇拥着掉在了一个软乎乎的东西上。小H揉着脑袋，晕晕乎乎的。“脂肪大哥？淀粉大哥？”“我在这里！”淀粉大哥的声音从远处传来，“别担心，现在我们在胃里，刚才咱们从口腔顺着食道来到的这里。但是你别找脂肪大哥啦，刚才它没有被舌脂肪酶催化水解，现在也会被胃里的胃脂肪酶作用哦。”小H正想再问，脂肪大哥的声音从另一个方向传来：“我在这里！现在还没有遇到脂肪酶它们呢。小H，不用害怕。在消化道里会有很多奇妙的反应发生，一会儿咱们还会继续走到更远的地方呢。” “去哪儿呢？”小H好奇地问。“一会儿再告诉你。”脂肪大哥故作神秘，“一会儿等到下个地方你来找我，我给你做介绍。”“好的！”小H高兴地答应了。

不知过了多久，小H感觉到一阵晃动，跟随着身边的伙伴们漂流到了新的地方。“小H？来，到我这里来吧！”小H循着脂肪大哥的声音四处找。“我在这里呢。”小H转身一看，脂肪大哥变得和刚才不一样了，周围是一些怪怪的液体。“现在咱们到达小肠啦。我周围是胆盐，但它们是在肝里出生的，之后来到胆囊里面休息最后通过胆管来到这里的，它们会对我产生乳化作用，增大我的表面积，使水溶性的胰脂肪酶更加容易催化我水解。胰蛋白酶就是它们—”脂肪大哥指着漂过来的一些大分子，“它们倒确实是在胰里出生的，通过胰管来到这里。你好！”脂肪大哥和胰蛋白酶握了握手，胰蛋白酶高兴地说：“你好！可算找到你啦，别人谁我也不认识，我就认识你咧^[2]。”脂肪大哥回头跟小H说：“一会儿我会变为游离的脂肪酸、甘油单酯、甘油二酯，也有可能会变成游离的甘油小分子呢。但是可能咱们就要说再见啦……”小H只见脂肪大哥迅速地变成了一个个小分子。“等等，为什么咱们要说再见？”一个小分子回答道：“我是甘油单酯小弟，我和你虽然不熟，但是我和脂类物质很熟，小肠的细胞膜是脂质的，在胆汁中的胆盐的陪伴下我可以扩散穿过细胞膜进入到组织液中^[3]……再见啦！”小分子们消失在小H的视线中。

小H有些失落地漂在其它水分子当中。“小H？”小H抬起头，眼前是一个它不认识的分子。“不认识我吧？刚才你见过我哟，我原来是淀粉大哥。”“啊？你怎么……？”小分子笑了笑：“我现在是葡萄糖啦，刚才经过肠淀粉酶的催化变成了麦芽糖，之后又遇到了来自小肠粘膜的葡糖化酶，将我变成了葡萄糖。”忽然，葡萄糖小弟变得离小H很远，进入了一个通道^[4]。“你也要走了吗？”小H急忙问道。“我要被载体蛋白主动转运出去啦，别担心，你会在这个新环境里发挥你的重要作用的。祝你好运！”葡萄糖小弟在那个通道里消失了。

小H失落地漂荡着，想不明白自己要流落何方。它看到很多水分子纷纷从一个通道^[5]漂出去，便跟着它们进入了一个全新的环境当中。那里大环境是黄色的^[6]，有各种巨型的红色凹饼状物体^[7]飞快地漂动，其它各种各样的分子也都在四处奔走忙碌着。它忙拉住一个路过的水分子：“你好，请问这里是哪儿？”“这里是血液。你是新来的吗？呵呵，别愣着啦，在这里你可以参与很多的反应来实现自己的价值哦，我打算去组织液里找组织细胞，它正忙着代谢需要我们帮忙呢，跟我来吧。”小H犹犹豫豫地跟着它通过了又一个通道来到另一个新环境中。

小H跟随着水分子进入到一个大工厂^[8]里，它被眼前各种分子所进行的各式反应深深地迷住了。“原来这里这么有趣呀，”小H想着，“今天的历险真是让我大开眼界。我也可以在这里开始新的生活，实现自己的价值哇。”

小H很庆幸自己来到消化道中进行刺激的冒险，度过了充实而开心的一天，并决定在这里展开它的全新的生活，参与奇妙的反应来实现自己的价值。

[1]酶和催化反应物以锁钥结构特异性结合。

[2]酶的专一性，只催化一种物质。

[3]相似相溶原理，细胞膜为脂质，甘油单酯易溶于细胞膜进行扩散；胆盐可以辅助包裹脂肪酸、甘油单酯为胶态分子团，接触肠粘膜细胞，溶于细胞膜的脂类中被吸收。

[4]载体蛋白(通道蛋白)，这里是肠壁细胞膜上专门主动转运葡萄糖的载体蛋白，消耗能量。

[5]水被动转运依靠专门的载体蛋白过膜，不消耗能量。

[6]血液中的血浆，颜色是淡黄色的。

[7]红细胞双凹饼状，无核。

[8]组织细胞。